品生態(tài)美食 游秦嶺之心寧陜第二屆美食節(jié)烹飪賽場各顯精湛技藝安康新聞網訊（記者 鎖金義 吳蘇 通訊員 唐紅 劉務）6月24日上午，寧陜縣城文化廣場人頭攢動，熱鬧……
安康新聞網訊（記者 張喬 牟慶紅） 6月13日，作為第十八屆中國安康漢江龍舟節(jié)重要活動的第三屆安康美食文化節(jié)于漢城國際商業(yè)街盛大啟幕。來自國際國內上萬游客和……
■ 汪 新金州自古有食羊的傳統(tǒng)，又加之回民聚集，烹調羊肉更是強項�；孛窬雨�，歷史悠久，起源可考，《資治通鑒》唐紀四十八記載：“自天寶以來，安西、北庭奏事……
安康新聞網訊（通訊員 馬林 王煜）最近，我市漢陰炕炕饃己列為陜西省非物質文化遺產，大家打心眼里高興，可網上多有一同版本的說辭。為此，我們近來查閱了漢陰縣……
觀油菜花海，品漢陰美食。3月30日，漢陰2018年油菜花季”農商銀行杯“文化美食周正式啟動，“有才華"(油菜花)隨拍大賽也正式開始。據(jù)悉，本次文化美食周活動時間……
安康人飲食口味偏酸辣，窩酸菜、泡壇子是代表。同時，安康的甜食也獨具特點。在90年代前，西大街、鼓樓街、新城北門等地都有國營的甜食店，賣著甜酒、元宵、粽子……
近日，依據(jù)《陜西省名牌產品認定辦法》，經專家評審、市場調查及省質量強省工作推進委員會全體會議審議，并經省政府同意，認定陜西蓮花餐飲為“陜西服務名牌”�！�
漢陰人愛吃、會吃是大家公認的，作為一個正宗的漢陰吃貨，一定要說道說道漢陰不得不吃的美食。走吧，跟著小編一起吃起來~漢陰小吃 01蕨粉皮子、蝌螞蛄蚪 推薦……
安康新聞網訊（記者 來慶琳 艾蓓）隨著春節(jié)的腳步聲越來越近，年夜飯預訂也進入最后收官階段。記者節(jié)前走訪了中心城區(qū)年夜飯市場了解到，目前各大酒店和部分特色……
年夜飯，中國人餐桌上傾情鉅獻的一刻——探“局”2018安康年夜飯市場安康新聞網訊（記者 來慶琳 艾蓓）再過幾天，就是農歷大年初一。在意涵“月窮歲盡……
網絡圖片每年剛入臘月，總能聞到空氣中飄散的香味。嵐皋山村農戶家家都要殺幾頭過年豬，熏臘肉，便是最重大的事，急切地期待，癢癢地興奮，實際上已為過年早早地……
作者 趙久剛白河位于陜鄂兩省的交界處，素有一江分秦楚，自明末清初時就有了移民文化，他們帶來了一方經濟的繁榮，也帶來了一方的民俗特征，同時也帶來了一方民風……
■ 秦巴君又是一年歲末時，也是異地打拼游子想家的時節(jié)，作為吃貨來說，我最在意的是那一抹難忘的家鄉(xiāng)味道。在安康，有這樣幾家館子，想必會喚起你對回家的期盼&……
每到年關，在陜南一帶最熱鬧的一件事情莫過于烤土酒了，從巍巍的秦嶺到連綿的巴山，幾乎家家戶戶都烤土酒。走進山坳子里的小村莊，便會看到院頭的土灶上煙霧繚繞……
蜀河古鎮(zhèn)，位于旬陽縣城以東53公里,漢江與蜀河交匯之處，人文歷史悠久，八方商賈云集，五方雜處，經濟繁榮，史有“小漢口”美譽，南北文化交融，名勝古跡各異，今……
很難找到鎮(zhèn)坪這樣的縣，也很難吃到這樣特別的小洋芋，生來不大，光滑圓潤，無論外邊的世界發(fā)生過什么，小洋芋依然自我的生長，用時光熬煮出自己的味道。高寒地區(qū)……
安康新聞網訊 (通訊員 吳亞君 汪龍濤）色香味俱全，這應該是人們形容食物好吃的最高境界。但還有一些食物卻與眾不同，血粑粑就是這樣，從外表看，血粑粑表面粗糙……
安康新聞網訊（通訊員 余龍全 唐福磊）“尋找漢陰老味道、留住民間手藝人，弘揚工匠精神，培育千名廚師”。12月12日，漢陰縣“職教杯”第三屆烹飪大賽在同期試運……
安康新聞網訊（實習記者 唐正飛）初冬夜幕降臨，漫步在江邊小城—安康的街頭，瀏覽著華燈初上時，霧靄朦朦中小城的車水馬龍、流光溢彩。轉角遇到熟悉的興安……
■ 黃平安“庖湯”， 也有人寫作“泡湯”。“泡湯”不是“吃飯喝湯”，也不是“溫泉泡澡”，它是陜南農家冬季殺年豬時用現(xiàn)殺的豬肉為主料做成的宴席，農家用它宴……
▉ 王 韜 整理紫洋芋是平利縣八仙、正陽一帶對黑土豆的別稱。許多沒有見過黑土豆的人，對這種只有高山地區(qū)才生長的食品產生極大的好奇。讓我們一起來揭開它神秘……
一種味道，韻味綿長。深深植入平利人的舌尖里。一種傳承，三代堅守。工藝傳統(tǒng)留在手指拿捏間。與桂花飄香的季節(jié)一起，小巷深處再次飄來熟悉的味道，喚醒了身體去……
渝味金辣子是重慶嘉鑫玉餐飲集團旗下品牌。主要經營渝味金辣子老火鍋、渝味金辣子新派火鍋、渝味金辣子串串香品牌，以麻辣咸鮮香五味并重，辣椒無任何添加劑。食……
來到石泉，累了、餓了，得吃石泉美食漢江魚。在石泉“魚”字早已成為當?shù)氐拿�，石鍋魚、石燙魚、烤魚……這說著我口水都快流出來了。石泉漢江魚是……
麻腳桿追求半邊菜 相傳很早以前，嵐河岸邊住著一對青年男女，男的姓麻，女的姓連。麻員外富甲一方，一共養(yǎng)了三個兒子。老大麻農，忠厚老實；老三麻將，“白話鳥……
剛剛結束的安康市第三屆美食烹飪大賽傳來喜訊，漢陰參賽選手獲得3個特金獎、1個金獎、1個銀獎和1個團體金獎的好成績。由安康市人社局、商務局、安康市烹飪餐飲行……
安康新聞網訊（記者 王擁 艾蓓）8月1日，由市人社局、市商務局主辦的安康市第三屆烹飪大賽暨安康——渭南名廚交流賽在陜南民俗第一村---漢濱區(qū)大同魯……
炎炎夏日，燒烤成為人們的最愛，紫陽縣毛壩鎮(zhèn)盤廂河流域夏季避暑游客火爆，附近貧困群眾把燒烤店搬到了岸邊，使游客上岸休憩就能享受孜然美食。當人們享受著美味……
作者 金 靜民以食為天，從古到今，從達官貴人到平民百姓，都離不開一個字“吃”嬰兒呱呱落地，吃第一口母乳，到吃五谷雜糧、吃山珍海味、吃，是人類賴以生存的手……
