安康新網訊（通訊員 姜波 劉萍）“獲得金獎是我的起點，相信通過蒸盆大會和所有選手的共同努力，漢水蒸盆的名氣一定會旺起來！”金獎獲得者吳大紅激動地說道。3月24日, 漢陰縣首屆漢水蒸盆會在漢江之畔漢陽鎮(zhèn)圓滿落幕，萬余群眾在參與中分享美食文化，共同見證漢水蒸盆的神韻。
早上9：30，漢陰縣首屆“睿正杯”漢水蒸盆會暨文化三下鄉(xiāng)走進漢陽活動正式拉開帷幕�；顒蝇F場，來自漢陰及周邊縣區(qū)30名頂級廚師煞費苦心，將蒸盆的色、香、味烹制到極致，打開了游客的味蕾，贏得陣陣喝彩。
整個活動由揭牌儀式、民俗文化表演和漢水蒸盆大賽三個環(huán)節(jié)組成。在漢陽民俗文化劇社和漢陽蒸盆協會揭牌儀式結束后，蒸盆大賽和文藝節(jié)目演出活動同步進行。
蒸籠開啟，繚繚蒸汽中，30個熱氣騰騰的蒸盆如同仙境中盛裝打扮的仙女，個個爭奇斗艷、香氣四溢。
經過近一個小時的激烈角逐，大賽的結果浮出水面。“評委組從味感、質感、觀感、創(chuàng)新實用性、營養(yǎng)衛(wèi)生等五方面進行評判，大賽金獎獲得者漢陽鎮(zhèn)金柏村吳大紅做的蒸盆子，口味純正、火候得當、質感鮮明，充分展現了漢水蒸盆濃郁純正的地方特色。”大賽評委李愛群現場點評。同時漢陽鎮(zhèn)長嶺村的張仕銀和陳田美分別榮獲銀獎，漩渦鎮(zhèn)黃龍村的吳大康、漢陽鎮(zhèn)長新村的劉坤、漢陰縣城關鎮(zhèn)麒麟村的吳明康分別奪得銅獎，其余24名參賽選手榮獲特色獎。
據悉，安康日報“吃貨團”組織美食達人現場品評漢水蒸盆，同步發(fā)布達人評論。陜西漢陰、人文漢陰政務微博現場微博直播，與廣大網友親密互動。同時陜菜網、漢陰電視臺、漢陰新聞網等媒體進行了現場報道。
